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    餐饮酒店为什么要做4D厨房

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    餐饮酒店为什么要做4D厨房

    发布日期:2018-03-24 作者:必威体育平台注册厨具 点击:

    餐饮酒店为什么要做4D厨房?

    4D厨房作为目前我国内先进的厨房管理模式,已经逐步普及开来,越来越受餐饮管理文化公司青睐:

    主要原因如下:

    1、食品安全卫生在顾客的心中的力度不断加强,厨房卫生要告别脏乱差,提倡整齐、整洁、规范、有序、卫生、安全、环保。

    2、国家对食品的安全卫生已经出台“四个最严”,让餐饮企业不得不重视食品安全卫生。

    3、餐饮酒店业现场管理一直以来的不规范导致企业浪费比较严重,酒店的运营成本也随之加大,使餐饮企业的利润一直都处于低迷状态。

    4、餐饮酒店的备货量大,积压的资金流也比较大,造成原材料的变质,损坏、浪费,也使得资金积压,食品原材料的质量不稳定性。

    5、员工的素质决定企业的素质,员工的行为规范,让企业的发展更加稳定!

    本文网址:http://www.zycfsb.cn/news/377.html

    关键词:餐饮酒店,4D厨房,4D厨房建设

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